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塑料是一種驚人的多用途材料，來(lái)源于元素。元素周期表中的元素，如碳、氫、氧、氮和硫，是各種塑料的組成部分，這些塑料用于制造我們?nèi)粘Ｊ褂玫脑S多產(chǎn)品。一些塑料透明且耐用，被用于眼鏡或護(hù)目鏡；其他塑料堅(jiān)固輕便，就可以用來(lái)減少因物流運(yùn)輸問(wèn)題而產(chǎn)生更多的包裝成本；塑料甚至可以抗菌，用于食品包裝和救生醫(yī)療設(shè)備。就這方面而言我們不用成為專家都能知道。
出于各種原因，塑料被用于制作許多類型的食品包裝和容器，它有助于保護(hù)食品免受損壞，提供食品安全并延長(zhǎng)食品的新鮮度和貨架期。
食品包裝使用的塑料種類
我們可能都在塑料包裝容器的底部或側(cè)面看到過(guò)數(shù)字 1 到 7，這個(gè)號(hào)碼是塑料“樹(shù)脂識(shí)別碼"，也稱為“回收號(hào)碼"，這個(gè)數(shù)字也可以為想要回收塑料容器的消費(fèi)者提供靠譜信息。
包裝中使用的許多主要類型的塑料樹(shù)脂(#1到#7)是可回收的。最常見(jiàn)的回收計(jì)劃是收集由PET (#1)和HDPE (#2)制成的塑料瓶，但許多地方也在擴(kuò)大計(jì)劃以收集其他類型的塑料。雖然大多數(shù)回收站點(diǎn)會(huì)指導(dǎo)居民根據(jù)物品的具象形狀(例如，瓶子、容器、瓶蓋、蓋子)進(jìn)行回收，但也有一些是教大家參考樹(shù)脂識(shí)別碼。
判斷食品包裝塑料的無(wú)毒安全性
塑料上的樹(shù)脂識(shí)別代碼或回收編號(hào)可幫助我們快速識(shí)別塑料的類型，以下是食品包裝中常用塑料的信息和示例，可從塑料工程師協(xié)會(huì)(SPE)和塑料工業(yè)協(xié)會(huì)(PIA)獲得，以及來(lái)自 FDA 的安全信息：
PETE 或 PET(回收編號(hào) 1 /樹(shù)脂 ID 代碼 1)
聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PETE或PET)是一種輕質(zhì)塑料，制成半剛性或剛性，使其更耐沖擊，并有助于保護(hù)包裝內(nèi)的食品或液體。PET 通常用于軟飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、瓶裝水、番茄醬、沙拉醬、維生素和植物油瓶的食品包裝。FDA 批準(zhǔn)可與食品接觸，也可回收。
HDPE(回收編號(hào) 2 /樹(shù)脂 ID 代碼 2)
高密度聚乙烯(HDPE)是一種堅(jiān)硬、不透明的塑料，重量輕但強(qiáng)度高。例如，一個(gè)高密度聚乙烯牛奶罐容器可能凈重才 28g，但它仍然足以承載 3L 的牛奶。HDPE通常用于果汁和牛奶罐、擠壓黃油和醋瓶、巧克力糖漿容器以及食品袋包裝。FDA 批準(zhǔn)可與食品接觸，也可回收。
PVC(回收編號(hào) 3 /樹(shù)脂 ID 代碼 3)
氯元素是制造聚氯乙烯(PVC)的主要成分，聚氯乙烯是一種常見(jiàn)的塑料，具有生物和化學(xué)抗性。這兩個(gè)特點(diǎn)有助于 PVC 容器保持內(nèi)部產(chǎn)品的完整性，包括藥品。透明乙烯被用作防篡改非處方藥的包裝，以及各種產(chǎn)品的收縮包裝。乙烯基也用于泡罩包裝(具有塑料空腔或口袋的包裝)，例如用于薄荷糖或口香糖的包裝。FDA 批準(zhǔn)可與食品接觸，也可回收。
LDPE(回收編號(hào) 4 /樹(shù)脂 ID 代碼 4)
低密度聚乙烯(LDPE)比其他一些樹(shù)脂更薄，也具有高的熱彈性。由于其韌性和柔韌性，LDPE 主要用于需要熱封的薄膜應(yīng)用，但也用于剛性應(yīng)用。低密度聚乙烯通常用于食品包裝，制作咖啡罐蓋、面包袋、六罐裝汽水罐環(huán)，以及雜貨店使用的果蔬袋子。FDA 批準(zhǔn)可與食品接觸，如果它是硬質(zhì)的同樣也可回收。
PP(回收編號(hào) 5 /樹(shù)脂 ID 代碼 5)
聚丙烯(PP)有些硬，但沒(méi)有其他塑料脆。在制造時(shí)，它可以制成半透明的、不透明的或不同的顏色。PP 通常具有較高的熔點(diǎn)，因此特別適合用于微波爐或洗碗機(jī)清洗的食品包裝產(chǎn)品。PP 常用于食品包裝，制作酸奶容器、楓糖漿容器、奶油奶酪容器和酸奶油容器，以及處方藥瓶。FDA 批準(zhǔn)可與食品接觸，也可回收。
PS(回收編號(hào) 6 /樹(shù)脂 ID 代碼 6)
聚苯乙烯(PS)是一種無(wú)色的硬塑料，沒(méi)有多少?gòu)椥浴Ｋ梢灾瞥膳菽驖茶T到模具中，并在制造時(shí)賦予其形狀細(xì)節(jié)，例如制成塑料勺子或叉子的形狀。在食品包裝中，PS 常用于制作塑料杯、熟食店和面包店托盤、快餐容器和蓋子、熱杯和雞蛋紙盒。FDA 批準(zhǔn)可與食品接觸，也可回收。
其他或O(回收編號(hào) 7 /樹(shù)脂 ID 代碼 7)
塑料包裝上的“其他"或#7符號(hào)表示包裝由除上述六種樹(shù)脂之外的塑料樹(shù)脂制成，例如，包裝可以由聚碳酸酯或生物塑料聚乳酸(PLA)制成，或者可以由一種以上的塑料樹(shù)脂材料制成。在食品包裝中，7 號(hào)塑料通常用于制造 18L 的水壺、一些橙汁和番茄醬瓶以及杯子、咖啡蓋和貝殼類食品容器。FDA 批準(zhǔn)可與食品接觸，也可回收。
NOTE：今天我們淺聊一下塑料，為了一起更了解食品包裝。可能很多環(huán)保人士是談塑料色變，但選好塑料，利用好塑料，回收好塑料的話，我們生活的方方面面還是非常受益的，疫情期間如果沒(méi)有預(yù)包裝的食品，根本無(wú)法做好消殺工作，也無(wú)法避免二次污染，更讓消費(fèi)者為難處理（不是家家戶戶都有吃下一扇豬肉的能力），更多關(guān)于食品包裝的解決方案請(qǐng)聯(lián)系埃幸。
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